Dienstag, 29. März 2011

London - ein paar Eindrücke

Letzte Woche haben wir die großartige Stadt London besucht. Kultur, Shoppen, Sonne satt und französisches Frühstück - es war so toll!

Hier kommen ein paar Schnappschüsse:

Towerbridge

London Eye
Eichkater im Hydepark
Flohmarkt auf der Portobello Road
Britishes Museum
Big Ben

Montag, 7. März 2011

Mittwoch, 23. Februar 2011

Kissenschlacht und neues Projekt

Hallo Ihr Lieben,

hier kommt nun das versprochene Kissenfoto. Sie machen sich wirklich gut als Kuschelkissen im Bett und am liebsten würde ich noch weitere 100 Bezüge nähen... Das geht so schön einfach!



Aber man soll sich ja nicht auf seinen Erfolgen ausruhen, daher habe ich mir das nächste Projekt vorgenommen. Ein hübsche Küchenschürze für meine Omi zum Geburtstag soll es werden.
Eine liebe Nachbarin hat mir einen Tipp für einen ganz wundervollen Laden gegeben. Charlottas ist ein absoluter Traum! Der Laden ist winzig, steckt aber voll mit den wunderschönsten Stoffen. Da wurde ich dann auch fündig...



Am Wochenende werde ich mich hinsetzen und fleißig nähen. Hoffentlich klappt das so, wie ich es mir vorstelle.

Liebe Grüße
Dana

Mittwoch, 16. Februar 2011

Meine neue Freundin

... die Nähmaschine

Hallo Ihr Lieben,

ich habe mich tatsächlich ans Nähen gewagt. Meine Schwiegermama näht viel und vorallem so richtig gut. Zu Weihnachten hatten wir wunderschöne Patchworkkissen bekommen und da überkam mich die Lust das auch einmal auszuprobieren. Und wann könnte man das besser machen, als im Urlaub?



Heute mittag hatte ich dann meinen kleinen Einführungskurs und durfte die Nähmaschine gleich mit nach Hause nehmen. Stoff hatte ich vorgestern schon gekauft. Es gibt ja so tolle Stoffe! Die Entscheidung war gar nicht einfach. Ich hatte mich aber schnell in die "Tilda"-Stoffe verliebt und na klar, das waren wohl die teuersten... Egal, so viel brauchte ich zum Glück nicht.
Nach ein paar Probenähten habe ich mich dann an meinen ersten Kissenbezug gewagt und der ist richtig toll geworden! Ich bin ganz schön stolz auf mich.
Morgen nähe ich noch den Zweiten und dann zeige ich Euch meine Werke.

Bis dahin, macht Euch einen schönen Abend! Bei uns gibt es heute leckeren Fisch mit Fenchel...

Eure Dana

Montag, 7. Februar 2011

Hasenlovestory

Was war das für ein Glück!

Hallo Ihr Lieben,

am Wochenende waren wir draußen, es hat die ganzen zwei Tage durchgeregnet und doch waren es schöne Tage. Leckeres Essen, ein gutes Buch (Tana French: Totengleich) und ein schönes Feuer im Kamin, mehr braucht man wirklich nicht.
Und dann geschah das Unglaubliche, zwei Hasen kabbelten auf der Heuwiese hinter unserem Grundstück. Ich bin sofort hoch gerannt und habe mir meine Kamera geschnappt. Kurz waren sie weg und auf einmal kamen sie auf unsere Wiese gejagdt. So schnell konnte ich meine Kamera gar nicht einstellen, schoss einfach drauf los und nach ein bißchen Bildbearbeitung kann man die beiden ganz gut erkennen.

Zuerst flitzten Sie um den Walnussbaum...



... bis es dann zur Sache ging. Zwei Sekunden Spaß und vorbei war es.



Danach haben Sie es sich zwischen den Büschen gemütlich gemacht. Ich nehme mal an, dass links die Häsin sitzt. Erstmal putzen und wieder aufhübschen.



Wir konnten die Beiden noch lange beobachten, bis sie dann ganz gemütlich wieder zur Heuwiese rüber gehoppelt sind.

Ich wünsche Euch einen guten Start in die Woche!

Liebe Grüße
Eure Dana

Sonntag, 6. Februar 2011

Dienstag, 1. Februar 2011

Sonntag, 30. Januar 2011

Sonntags

Hallo Ihr Lieben,


wir hatten heute so richtig Ich-bleib-zu-Hause-und-kuschel-mich-ein-Wetter. Der Morgen begrüßte uns mit Kälte, bedecktem Himmel und weiß verrauhreiften Bäumen. Da mag man gar nicht vor die Tür.
Unser Herz rief nach Wärme, sattem Grün und Seelenfutter. Also haben wir uns doch überwunden und uns auf die Strümpfe gemacht. Und zwar zu Planten un Bloomen in das wunderschöne Gewächshaus. Tropische Wärme, hohe Luftfeuchtigkeit und Grün wohin das Auge reicht waren die Belohnung. Für uns einfach wunderbar, meine Kamera dagegen hatte ganz schön zu kämpfen. Dank eines alkohol getränkten Tuches ging es dann aber und ich konnte ein paar schöne Bilder machen.

Auf dem Weg nach Hause haben wir uns dann noch eine Leckerei gegönnt. Manchmal muss das einfach sein. NOUGATSCHNITTEN - ein Traum!



Ich hoffe, Ihr hattet auch ein schönes Wochenende und könnt mit vollem Elan in die neue Woche starten.

Liebe Grüße,
Eure Dana

Sonntag, 23. Januar 2011

Blumenwiese

In einigen Blogs bin ich gestern auf wundervolle Blumencollagen gestoßen. Da mach ich doch gerne mit und zauber noch ein bißchen mehr Frühlingsgefühl hier her.


Ich wünsche Euch einen schönen Sonntagnachmittag!

Samstag, 22. Januar 2011

Ein Hauch von Frühling

Freie Freitagvormittage nutze ich gern, um über unseren Isemarkt zu schlendern. Da muss man nicht unbedingt einen Einkauszettel dabei haben, denn irgendetwas findet man immer. Ich liebe die Atmosphäre dort, vorallem freitags, wenn besonders viele Menschen unterwegs sind. Da kaufen dann die Eppendorferinnen für das Wochenende ein, oder man trinkt einen Kaffee und genießt ein portugisisches Vanilletörtchen, oder man guckt einfach nur und nimmt die vielen tollen Farben und Gerüche der verschiedensten Stände in sich auf. Zitrusfrüchte, Kräuter, ein Blumenmeer und dort die frischen Nordseekrabben...

Ich wollte uns ein paar Blumen holen und musste gleich doppelt zuschlagen. Ein romantischer rosafarbender Frühlingsstrauß und ein paar wunderschöne, blühende Zweige mussten es sein.



Leider habe ich vergessen, zu fragen, was das für eine Pflanze ist. Vielleicht könnt Ihr mir helfen? Die Blätter ähneln dem Rosmarin und sie duftet ganz sanft und toll.

Wie Ihr schon gestern gesehen habt, habe ich mich nun in die Reihe der Photoscape-Blogger eingereiht. Ein tolles Programm und so intuitiv bedienbar. Genau richtig für mich! Demnächst werden meine Bilder sicher öfter verphotoscapet werden. Schließlich muss ich übern. Zur normalen Bildbearbeitung bleibe ich aber Gimp treu. Nur ist das so komplex und vielseitig, dass es leider nicht immer selbst erklärend ist. Ja, ich muss noch viel lernen und Ihr seid meine Versuchskaninchen.

Ihr lieben "Kaninchen", habt einen schönen Samstag, auch wenn er so grau ist wie hier im Norden. Da hat man wenigstens eine gute Ausrede, um es sich zu Hause mit Kakao und einem guten Buch so richtig gemütlich zu machen. Ich kann Euch übrigens den Roman "Die Einsamkeit der Primzahlen" sehr empfehlen. Ein richtiger "Pageturner". Großartig!

Laßt es Euch gut gehen!
Eure Dana

Freitag, 21. Januar 2011

Müslikekse

Wer am Wochenende etwas zum Knabbern braucht und keine Kalorien zählt, sollte einmal diese Kekse probieren. Das Rezept spukt bei Chefkoch unter dem Namen "10-Tassen-Weihnachtskekse" herum. Aber nur für Weihnachten sind die wirklich zu schade und Müslikekse gehen doch das ganze Jahr über. Oder?
Ich mach immer nur das halbe Rezept, denn es werden wirklich Massen.
Wer kein amerikanisches Cupmaß hat, kann auch normale Kaffeetassen nehmen.



1 Cup Butter
1 Cup Zucker, weiß
1 Cup Zucker, braun
1 Cup Erdnussbutter
1 Cup Haferflocken
1 Cup Kokosraspel
1 Cup Rosinen
1 Cup Schokoladenstückchen/-tropfen
1 Cup Mehl
1 Cup Nüsse, gehackt
1 TL Natron
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Vanillezucker
3 Ei

Die Butter mit der Erdnusscreme cremig verrühren. Nach und nach alle anderen Zutaten dazu geben, die Eier zum Schluß. Mit zwei kleinen Löffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Die Kekse ca 10 Minuten bei 180° backen.


Lasst sie Euch schmecken!


Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende! Vielleicht mit ein bißchen Schnee?

Liebe Grüße
Eure Dana

Donnerstag, 20. Januar 2011

Lieblingsblog


Letzte Woche hat mich Kaoskoch von Hamburg kocht zu einem Ihrer Lieblinsgblogs gekürt. Ich hab mich so gefreut! Danke, danke, danke!

Die Idee hinter dem "Liebster-Blog-Award” ist, dass der Award weiter gegeben wird und die Foodblogs in Licht gerückt werden, die noch keine 3.000 Leser haben.

Ich fände es schön, wenn Ihr die Idee unterstützt und den Award an Euren liebsten Blog weitergebt.

Hier ist das kleine Regelwerk zum Liebster-Blog-Award:

“Dir wurde der Award verliehen und du möchtest ihn gerne weitergeben? Erstelle einen Post, indem du das Liebster-Blog-Bild postest und die Anleitung reinkopierst (= der Text den du gerade liest). Außerdem solltest du zum Blog der Person verlinken, die dir den Award verliehen hat und sie per Kommentar in ihrem Blog informieren, dass du den Award annimmst und ihr den Link deines Award Posts da lassen.

Danach überlegst du dir 3 – 5 Lieblingsblogs, die du ebenfalls in deinem Post verlinkst und die Besitzer jeweils per Kommentarfunktion informierst, dass sie getaggt wurden und hier ebenfalls den Link des Posts angibst, in dem die Erklärung steht.

Liebe Bloggergemeinde: Das Ziel dieser Aktion ist, weniger bekannte, gute Blogs an’s Licht zu bringen. Deswegen würde ich euch bitten keine Blogs zu Posten, die ohnehin schon täglich 3000 Leser haben, sondern talentierte Anfänger und Leute, die zwar schon ne Weile bloggen, aber immer noch nicht so bekannt sind.”

So und hier kommen meine Lieblinsblogs (ich hoffe, es ist ok, wenn es nicht nur Foodblogs sind)...

The world according to nina
... weil ich hier immer wieder auf tolle Bücher stoße, die ich unbedingt noch lesen muss.

Seelensachen
... Inspiration pur, wunderschöne Fotos und Dekoideen

Barbaras Spielwiese
... hier stöbere ich gern in den Rezepten.

Adeline im Wunderland
... Lebensfreude und quitschbunte Perlen

Kleiner Kuriositätenladen
... tolle Rezepte und hungermachende Fotos

Mittwoch, 19. Januar 2011

Vitamine - Gemüsekiste KW 3

Der Winter kehrt langsam zurück, die Jacken werden wieder dicker und den Schal sollte man morgens auch nicht vergessen. Da kommt so ein Vitaminschub genau richtig.



Diese Woche gibt es:
* Kresse
* Weißkohl
* Pastinaken
* Moormöhren
* Superschmelz Kohlrabi (der wird heute zu einem klassischen Kohlrabigemüse verwurschtelt)
* Zucchini
* bioligste Bioeier (extra dazu bestellt)

Montag, 10. Januar 2011

Freitag, 7. Januar 2011

Süßkartoffel-Lauchsuppe

Also, dass ich mal ein richtiger Suppenkasper war, glaubt mir heute sicher keiner mehr. Gerade jetzt, wo es kalt und grau draußen ist, gibt es wahrlich nichts besseres, als ein heißes Süppchen.

In unserer letzten Gemüsekiste gab es wieder Süßkartoffeln und ich liebe es dann nach neuen Rezepten zu suchen und mich durch Kochbücher und das Internet zu stöbern.
Dieses Rezept habe ich dann bei Chefkoch gefunden. Mit etwas Berbere aufgepeppt, überzeugt sie mit Farbe und Geschmack.



* etwas Butter und Öl zum anschwitzen
* 900g Lauch, geputzt, in Ringe geschnitten
* 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
* 700g Süßkartoffeln, geschält, in Würfel geschnitten
* 1,2 Liter Hühnerbrühe
* Salz, Pfeffer, Berbere
* etwas gehackten Schnittlauch zum Dekorieren
* ein paar Spritzer Schlagsahne

Den Lauch und die Zwiebeln in heißer Butter und Öl anschwitzen. Die Süßkartoffeln dazu geben und ca. 15 Minuten anbraten und etwas Farbe nehmen lassen.
Die Hühnerbrühe dazu gießen, gut würzen und 30 Min. köcheln lassen.

Die Suppe pürieren, abschmecken und mit etwas Sahne und Schnittlauch dekoriert servieren.

Dazu gab es kleine Pizzabrote. Damit mein Liebster auch etwas zum Kauen hatte.

Donnerstag, 6. Januar 2011

Wirsingkohlsuppe

Was war das denn bitteschön heute Morgen? Eiskalt, Regen und eine nette Rutschpartie zur U-Bahn. Ein Balanceakt mit Handtasche in der einen und Regenschirm in der anderen Hand. Glück hatten die, die heute die heiligen Könige feiern durften.

Auf diesen Schreck erstmal ein wärmendes Süppchen!
Ich bin mir nicht mehr sicher, wo ich das Rezept her habe, entweder Landlust oder von Sannmann, unserem Biokistenversorger. Na egal, hauptsache es schmeckt.



1 Wirsingkohl
75g Butter
1 Liter Hühnerbrühe
200g Kartoffeln
2 EL Currypulver
125ml Sahne
Salz
Tabasco

Kohl putzen, waschen, Strunk entfernen und in sehr feine Streifen schneiden. Im Fett glasig dünsten und 1/3 des Kohls beiseite stellen.
Geschälte Kartoffeln würfeln, zum Kohl geben, mit Curry würzen, kurz andünsten und dann mit Brühe ablöschen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Nach dem Garen pürieren, Sahne unterheben und abschmecken.
Den restlichen Wirsing in die Suppe geben und noch 5 Min durchziehen lassen.
Mit Brot und Tabasco servieren.

Sonntag, 2. Januar 2011

In der Neujahrsnacht

Die Kirchturmglocke
schlägt zwölfmal Bumm.
Das alte Jahr ist wieder mal um.
Die Menschen können sich in den Gassen
vor lauter Übermut gar nicht mehr fassen.
Sie singen und springen umher wie die Flöhe
und werfen die Mützen in die Höhe.
Der Schornsteinfegergeselle Schwerzlich
küßt Konditor Krause recht herzlich.
Der alte Gendarm brummt heute sogar
ein freundliches: Prosit zum neuen Jahr.


Joachim Ringelnatz