Montag, 28. September 2009

Harry Potter, Touristen und Blumen...

... und das alles an einem Wochenende.



Wie bereits angekündigt zogen unsere Tiere am Freitag in Ihre tolle, neue Villa. Leider hielt sich die Begeisterung seitens der Fellnasen in Grenzen. Tommi heißt jetzt Harry Potter, da er unter der Treppe wohnt und der Hase räumt fast stündlich sein Klo von der einen in die andere Ecke. Ja und die beiden oberen Etagen wurden noch gar nicht in Augenschein genommen. Da half kein gutes Zureden oder Locken mit den leckersten Sachen. Die beiden blieben unten. Gut als nächstes werden wir die "Leitern" noch etwas verbessern und Antirutschleisten befestigen, vielleicht klappt es dann mit der Eroberung der Burg.

Ansonsten haben wir das tolle Wetter am Wochenende ausgenutzt. Meine Eltern waren zu Besuch und sie wurden gleich am Samstagvormittag auf den Michel gescheucht. Zu Fuß! Der Ausblick war fantastisch. Und nicht nur wir hatten die Idee in aller Frühe uns über die Dächer von Hamburg zu begeben. Wir trafen dort Nina ebenfalls mit Besuch. Nach einer Runde mit der Elbfähre ging es dann ins Alsterhaus zum Matjesessen. Ich kann nur jedem empfehlen, der bei einem Stadtbummel einen knurrenden Magen bekommt, dort eine Pause einzulegen. Die Atmosphere ist nett, man hat einen tollen Ausblick über die Alster und das Essen ist lecker.


Nach der Elternverabschiedung am Sonntag und dem Gang zur Wahlurne haben wir uns auf den Weg nach Altona gemacht. Dort ging es in den Dahliengarten, wir waren überwältigt von den vielen Farben und Formen. Toll!

Freitag, 25. September 2009

Umzug der Fellnasen

Heute ist es endlich soweit und unsere Fellnasen ziehen in ihre neue "Nagervilla Delphi" ein.


Lange war es schon geplant, den Beiden einen großzügigeren Käfig zu bauen, in dem sie zusammen leben können, aber nach vielen verworfenen Skizzen hatten wir das Projekt erstmal auf Eis gelegt. Bis zu diesem Sommer, in dem sie im Urlaub gemeinsam in einem Ferienkäfig und im Außengehege gelebt haben und sich super verstanden haben. Es wurde sogar aneinandergekuschelt gedöst... das war der Ausschlag uns jetzt doch noch mal an das Projekt "Eigenheim" zu machen. Beim schwedischen Möbelhaus fanden wir auch ein paar nette Ideen, doch die entgültige Villa fanden wir bei Fressnapf. Das Teil hat uns sofort überzeugt und nach zweimal tief Durchatmen und einer Nacht zum Drüberschlafen war es beschlossen, das wollen wir haben.


Am Dienstag konnten wir es abholen und seit dem steht es auf unserem Balkon und wird aufgehübscht. Wir haben fleißig geschliffen und das Ganze von außen weiß lackiert.



Heute Nachmittag wird die Villa schön eingerichtet und wir sind gespannt was Tommi und Nemo zu ihrer neuen Wohnung sagen werden.


Donnerstag, 24. September 2009

Dienstag, 22. September 2009

Achtung Baustelle

In den nächsten Stunden/ Tagen wird es hier etwas drunter und drüber gehen...

.
.
.

ein paar Stunden später:
Schon ganz hübsch, aber noch nicht perfekt.
Es geht also weiter.

.
.
.

Ich denke das Gröbste ist überstanden. Schick nech?

An dieser Stelle noch mal ein großes Dankeschön an Steph!

Urlaubsmitbringsel

Montag, 21. September 2009

Kürbis-Kokos-Suppe

Endlich gibt es wieder an allen Ecken Kürbis zu kaufen und ich bin in einem wahren Kürbiswahn. Von mir aus, würde es das jetzt jeden Tag geben! In allen Varianten.
Besonders angetan hat es mir aber diese Suppe, die ich in einem Food-Blog entdeckt habe.

Zutaten für 6 Personen:

1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca 800g)
2 Zwiebeln
5 Möhren
1 Stück Ingwer
1l Gemüsebrühe
400 ml Kokosmilch
2EL Butter
etwas Sojasauce
etwas Zitronensaft
Salz

Den Kürbis waschen, von den Kernen befreien und grob würfeln. Möhren, Zwiebeln und Ingwer ebenfalls würfeln. Alles in etwas Butter anschwitzen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Circa 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Nun das Ganze gut pürieren. Die Kokosmilch dazu geben und mit Sojasauce, Zitronensaft und Salz abschmecken.

Ein Foto gibt es leider noch nicht, wir waren einfach zu gierig.

Sonntag, 20. September 2009

Mittwoch, 16. September 2009

Montag, 14. September 2009

Heute verbessern wir die Welt

Seit knapp zwei Jahren unterstützen wir die kleine Saria über die Organisation Plan Deutschland. Wie kam es dazu?

Ich befasste mich schon seit längerer Zeit mit Hilfsorganisationen und hatte meinen Mann damit schnell angesteckt. Wir informierten uns über die verschiedenen Möglichkeiten und sind schnell bei Plan gelandet. Dort übernimmt man die Patenschaft für ein Kind, allerdings fließt das Geld in das gesamte Dorf, so dass das Lebensumfeld für die Kinder verbessert wird. Sie können zur Schule gehen, eine medizinische Versorgung wird aufgebaut und die Infrastruktur verbessert. Ich persönlich finde den direkten Kontakt aber am tollsten und so schreiben wir unsere Maus regelmäßig Briefe und schicken ihr Kleinigkeiten wie Sticker oder Fotos mit.

Wir haben schon viele kurze, aber doch liebe Briefe und wunderschöne bunte Zeichnungen zurück bekommen. Schon allein dafür lohnt sich diese Patenschaft!
Einmal im Jahr schickt Plan neue Fotos und Neuigkeiten aus dem Projektgebiet. Saria hat sich in dem einen Jahr schon so verändert, dass wir ganz neugierig auf die neuen Bilder sind. So langsam wird aus dem kleinen Mädchen eine junge Dame. Wir sind so stolz auf sie!
Zu Ihren Lieblingsfächern in der Schule gehört Mathematik und wir hoffen, dass sie durch eine gute Schulbildung einmal die Chance hat etwas Tolles aus ihrem Leben machen zu können.
Wir sind froh, in der Lage zu sein, etwas abgeben zu können, denn jeder noch so kleine Beitrag hilft, die Welt ein klitzekleines bißchen zu verbessern.

Dienstag, 8. September 2009

Nachtrag: iPod Kauf

Es ist mir ja etwas peinlich, aber ich steh darüber und die Mädels unter Euch werden mich sicher auch verstehen...
Nachdem ich mir meinen iPod ausgesucht hatte sind wir zum nächsten Infostand gegangen in der Hoffnung einen freien Verkaufsberater (heißen die jetzt so?) anzutreffen. Der Mensch war schnell gefunden und folgender Wortwechsel entstand:

Verkausberater: Kann ich Ihnen helfen?
Ich: Ja, ich hätte gern einen iPod.
Verkaufsberater: Und welchen?
Ich: Den Blauen.

Der schon etwas genervte Herr, ok es war Samstagmittag und er wollte vielleicht zur Mittagspause, schaute mich verständnislos an. Da kam mir mein Mann mit den richtigen Angaben zur Hilfe: Ein Nano mit 8GB soll es sein. Aber das war doch sowieso klar. Wichtig ist doch die richtige Farbe! Oder?

Und jetzt sagt bitte, dass Ihr mich versteht...

Montag, 7. September 2009

Kürbistarte mit Ziegenfrischkäse


Zutaten:
3 Blätter Blätterteig rund ausgewellt für eine Tarteform passend
1/2 Hokkaidokürbis (ca. 400g) grob geraspelt
2 mittlere Zwiebeln fein gewürfelt
1 EL Butter
2 EL Semmelbrösel
300g Ziegenfrischkäse
150g Sahne
2 Eier
Salz/ Pfeffer

1. Die gewürfelten Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Danach den geraspelten Kürbis hinzu geben und so lange mit dünsten lassen, bis er weich geworden ist. Eventuell einen Schuss Wasser hinzufügen, damit nichts anbrennt. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen lassen.

2. Den Blätterteig in eine Tarteform legen und ihn mit einer Gabel mehrfach einstechen und mit den Semmelbröseln bestreuen. Die Kürbismasse darauf verteilen.

3. Für den Guss den Frischkäse mit der Sahne glatt rühren und die Eier unterrühren, salzen und pfeffern. Den Guss auf der Kürbismasse gleichmäßig verteilen.

4. Die Tarte auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca 20 Minuten backen.

Zum Verfeinern vor dem Servieren etwas Kräutersalsa oder Petersilienpesto auf die Tarte geben.

Was war sonst noch los am Wochenende?

Am Samstag konnte ich mich nicht mehr wehren und ich musste viel zu viel Geld ausgeben. Ein rosa farbendes Minitaschenmesser für meinen Schlüsselbund (dank MacGyver weiß man ja nie, wann man das mal gebrauchen kann) und einen wunderschönen blauen iPod darf ich nun mein Eigen nennen. Stolz wie Oskar trug ich meine Schätze nach Hause und setzte mich sofort an den Rechner um meinen iPod zu konfigurieren und ihn mit Musik zum Leben zu erwecken. iTunes war schnell heruntergeladen, aber ich war schlicht weg damit überfordert. Dank meines Schatzes habe ich nun doch die aktuelle Software und die ersten Lieder auf meiner kleinen Musikmaschine.
Die Ehre der ersten Musik wurden einem Album von Amaral, dem Livemitschnitt des letzten Maffay Konzerts in Hamburg und einer eigens zusammengestellten Montags-Playlist (ich bin ganz stolz, dass ich das hin bekommen habe) zu teil.
Der Arbeitsweg heute erschien mir dadurch viel kürzer...
Von unserem Kinobesuch am Samstag hatte ich ja schon berichtet und passend dazu haben wir gestern den Hamburger Food Market besucht. Der Eintritt war kostenlos und doch haben wir Geld ausgegeben, denn die vielen Leckereien lockten zu sehr und wir waren froh nicht gefrühstückt zu haben. Fotos gibt es leider keine, die Kleinigkeiten waren einfach zu schnell verputzt.

Folgendes ließen wir uns schmecken:

Kräuterbratkäse auf Weißbrot
Labskausweißwurst auf Senfgurken
Kalbsbäckchen auf Sellerie-Möhren-Ragout
Gratinierter Ziegenkäse mit Ingwerpflaumen
Ziegenfrischkäseravioli auf einem Kürbisragout
Miniburger vom Angusrind mit Kürbis und rotem Basilikum
Schokomalheur mit Espressoaprikosen

Außerdem wurde hier und dort genascht und wir trugen noch zwei leckere Käsestücke mit nach Hause.

Inspiriert durch die Ravioli auf Kürbis habe ich meinen abendlichen Kochplan kurzerhand umgeschmissen und eine Kürbistarte mit Ziegenfrischkäse gemacht. Die war extrem lecker! Zum Gück ist für heute Abend noch etwas ürbig geblieben.
Das Rezept folgt später.

Sonntag, 6. September 2009

Julie und Julia

Vor ein paar Monaten sahen wir die Vorschau für den Film "Julie & Julia" und es war sofort klar, den müssen wir sehen. Gestern war es dann soweit. Voller Vorfreude und einer großen Portion Tortillas haben wir es uns in den roten Sesseln bequem gemacht. Wir wurden nicht enttäuscht.

Es sind die Geschichten zweier Frauen, die im Kochen das Glück und die Freude am Leben wieder finden. Julia Child, gespielt von der brillanten Meryl Streep, die als erste Frau einen Kurs für Profis in einer Pariser Kochschule belegt, sich dort unter all den Männern zu beweisen versucht und mit Hilfe von zwei Freundinnen das erste französische Kochbuch für "dienstbotenlose" Amerikanerinnen herausgibt. Und Julie Powell, gespielt von der bezaubernden Amy Adams, Angestellte im öffentlichen Dienst, die genau dieses Buch in einem Jahr nachgekocht und Ihre Erlebnisse in einem Blog veröffentlicht hat.

Dieser Film ist ein Erlebnis für alle Sinne. Man bekommt sofort Lust sich in die Küche zu stellen und etwas wahnsinnig Leckeres zu kochen. Vielleicht ein Boeuf Bourgignon?
Ich selber sitze hier gerade mit meiner geliebten Perlenkette um den Hals und freue mich auf die Zubereitung einer Kürbissuppe und einer Tomatentarte mit Ziegenfrischkäse, die es heute Abend geben soll "mjam".

Ich kann nur jedem empfehlen, der gerne kocht und/oder isst, guckt Euch diesen Film an! Es lohnt sich!

Bon Apetit!

Freitag, 4. September 2009

Donnerstag, 3. September 2009

Dienstag, 1. September 2009

Sommer 2009

Der erste Arbeitstag ist überstanden und ich möchte noch ein bißchen in Urlaubserinnerungen schwelgen. Aus diesem Grund zeige ich Euch in den nächsten Tagen ein paar Urlaubsbilder.
Den Anfang macht unsere Elbebootstour. Wir stachen vom Natureum aus in See und konnten bei Kaffee und heißer Schokolade 3 Stunden lang die tolle Landschaft inklusive Seehunde bewundern.