Ich liebe Gänseblümchen

Plitsch Platsch

Während des Regens

Voller, dichter tropft ums Dach da,
Tropfen süßer Regengüsse,
Meines Liebchens holde Küsse
Mehren sich, je mehr ihr tropfet!
Tropft ihr, darf ich sie umfassen,
Laßt ihr’s, will sie mich entlassen;
Himmel, werde nur nicht lichter,
Tropfen, tropfet immer dichter!

August Kopisch

Glücklich ist der, der diesen grauen Tag eingekuschelt im Bett mit der/dem Liebsten verbringen darf.

Zucchini-Carpaccio

Allabendlich stellt sich uns die Frage: Was gibt es heute zu Essen?
Mein Mann ist in der aktuellen Stiftung Warentest auf ein leckeres Zuchinirezept gestoßen, welches wir gestern in leichter Abwandlung nachgekocht haben. Dabei kam ein herrlich leichtes Sommeressen heraus.



Man benötigt:
1 kleine Zuchini
1/4 Honigmelone
200g Ziegenfrischkäse
nach Belieben ein paar Pinienkerne

für das Dressing:
5 EL Olivenöl
3 EL Balsamicoessig
4 getrocknete in Öl eingelegte Tomaten kleingehackt
Saft eine halben Zitrone
1 TL Senf
Rosa Pfeffer, Salz


Die Honigmelone entkernen, schälen. Die Zuchini waschen. Beides mit Hilfe eines Hobels in sehr feine Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen mit Öl bestrichenen Teller legen. Den Ziegenkäse darüber verteilen und für 10 Minuten bei 200°C im Backofen erwärmen.
Das Olivenöl mit dem Zitronensaft mischen, den Balsamicoessig hinzugeben und verrühren. Nun die restlichen Zutaten dazu geben und in einem Shaker alles gut mischen.
Die Vinaigrette über das Carpaccio verteilen. Wir haben noch ein paar geröstete Pinienkerne darüber gegeben und eine gebratene Hähnchenbrust dazu gegessen.
Lecker!

Grüße aus dem Harz

Am Wochenende waren wir mal wieder in meiner Heimat auf Geburtstagsbesuch. Den freien Samstag haben wir genutzt um ein bißchen spazieren/wandern zu gehen.

Endlich konnte ich meinem Mann unsere Burgruine Regenstein zeigen. Man kann dort herrlich klettern und auf Endeckungstour gehen und die Aussicht von dort oben ist besonders schön. Ein Abstecher zur Regensteinsmühle und zur Sandhutsche lohnen sich auch. Besonders Kinder kann man dort begeistern. Außderdem gibt es drei Möglichkeiten einen Stempel für seinen Harzer Wanderpass zu bekommen.

Hier ein paar Eindrücke...

Pascal Kravetz - Dead bird on the beach

Augen zu und genießen!

Daniel Glattauer: Gut gegen Nordwind

Nur selten lege ich ein Buch nicht mehr aus der Hand, bis nicht das letzte Wort gelesen ist. Nur selten tauche ich so tief in eine Geschichte ein. Und nur selten berührt mich ein Buch so persönlich.


Ein zufälliger Email Kontakt verändert das Leben zweier Menschen - Emmi und Leo.

Voller Tempo, Witz und Spannung beginnt ein mitreißender Dialog. Atemlos begibt man sich in das Leben dieser beiden Menschen, die sich in der virtuellen Welt aneinander klammern. Tag für Tag flüchten sie vor ihrem Alltag, suchen Zuflucht und Halt beieinander.
Hat diese Bekanntschaft auch im realen Leben eine Chance? Man wünscht es sich so sehr!

Authentisch und direkt wird hier eine Liebesgeschichte erzählt, die ausnahmslos ganz ohne Kitsch und Herzschmerz auskommt. Erfrischend neu, erfrischend anders. Suchtgefahr!


Daniel Glattauer
Gut gegen Nordwind
Goldmann Verlag
ISBN-13: 978-3442465866

Mehr von Daniel Glattauer:
"Alle sieben Wellen"

Grüße aus dem Alten Land